エビの免疫力を5-ALAが増強！？ スーパーなどで手軽に手に入り、甘みが強くプリプリの食感を楽しめるバナメイエビは、今世界で一番養殖されている人気のエビです。 日本でもベトナムやタイ、インドネシアなど東南アジアから多くのバナメイエビが輸入され、食卓をにぎやかにさせ

活性酸素とは一体なに？ 活性酸素とは「酸化させる力」がとても強くなった酸素のことで、鉄が空気にふれてサビるように体の中でも同じようなことが起きます。肌のしみやしわから動脈硬化やがんなど、多くの生活習慣病の原因になります。そんなこともあり「活性酸素＝体に悪い」よう

身近にある感染症 私達の身の回りには、目に見えない多くの細菌やウイルス、カビ（真菌）などの微生物が存在しています。その中で、感染症を引きおこす微生物を病原体といいますが、それらの病原体が、接触、空気、動物、虫、食べ物などを媒介して体内に侵入し、増殖することにより

ミネラルとの相性がとてもいい5-ALA！ 5-ALAは、細胞の中のミトコンドリアという小器官でミネラルの一種である鉄（Fe）と結合し、ヘムという物質へ変化していきます。そこにグロビンという物質が結合することでヘモグロビンというタンパク質になります。このヘモグロビ

がんの診断薬としても注目されている5-ALA がんの治療法の一つに光線力学療法（photodynamictherapy:以下PDT）という治療法があります。これは、がん細胞のところに集まる性質を持っている成分（主に蛍光物質）を投与して、その部分に光を当てて、がん

地球が誕生した時、酸素はなかった！？ 私たちの祖先は、はるか大昔、酸素が嫌いな生命体と酸素が好きな生命体が、融合し進化してきたといわれています。酸素が嫌いな生命体？ということは「呼吸ができない」というように思いがちですが、実は地球が誕生した約46億年ほど前の地球

天然の海の幸が、食べられなくなる！？ 今年は静岡の桜エビ漁が、かつてないほどの不漁だったり、宮城県での水ダコの漁獲高が去年の3割程度だったり、天然の海産物の不漁が続いています。毎年このような不漁のニュースが流れますが、やはり乱獲や気候変動の影響により天然の水産資

ミトコンドリア病って？ 細胞の中にあるミトコンドリアという小さな器官と同じ名前がついた「ミトコンドリア病」という病気をご存知ですか？これはミトコンドリアの機能が低下することで細胞の働きが悪くなって起こる病気で、心筋症、知的退行、腎不全、神経症状、脳卒中、糖尿病な

薬（抗生薬）は最後まで飲みきっていますか？ 病院や薬局で「この薬はしっかり最後まで飲みきってくださいね」と言われたのに、症状が軽くなったので途中で飲むのを止めてしまった経験はありませんか？ 薬の飲み方の実態調査で、6割以上の方が自分の判断で処方薬を中断したという結

毛細血管が老化のカギを握る！ 動脈と静脈の間を繋ぎ、必要な酸素や栄養を体の隅々まで届けてくれる毛細血管は、男性は30代後半、女性は40代ぐらいから劣化が始まり、60代には20代の4割程度に毛細血管が減少していきます。年齢を重ねると「手足が冷えるようになった」と感